Montes Folly

Viña Montes do Chile, Santa Cruz, Colchágua que produz Montes Folly, considerado o primeiro syrah ultra premium do Chile, foi produzido pela primeira vez em 2000. O rótulo posterior declarava: Do Chile, com orgulho. Em fevereiro de 2005, uma vinícola de 6,5 milhões de dólares inspirada no Feng Shui estava formada. As uvas para o Folly são cultivadas nas mais elevadas e escarpadas encostas do vinhedo Finca de Apalta, de Montes, situado no vale de Apalta. O vinho recebeu o nome de Folly ( loucura) porque outros vinicultores achavam que era loucura plantar syrah, uma cepa que, na época, não tinha sido suficientemente testada no Chile. Apenas 9.000 garrafas são produzidas em cada safra.