Produção de Vinho no Brasil

A maior parte da produção de vinhos concentra-se na serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. As primeiras vinícolas da Serra Gaúcha surgiram no início do século XX: Mônaco 1908, Salton 1910 e Dreher 1910. As cooperativas surgiram nos anos 1930, sendo a Aurora 1931 a mais importante. Também nessa época a Vitis vinífera voltou a ser plantada na região, especialmente as uvas Cabernet Franc, Merlot e Riesling Itálico.