Festival de Vinhos em Canela- RS

Champagne

A folha de alumínio colocada ao redor do pescoço da garrafa de Champagne era usada tradicionalmente para esconder o espaço vazio entre o líquido e a rolha, porque as garrafas nem sempre eram completadas até o topo.
Mousse é o termo francês para o borbulhar do Champagne.
O espumante favorito de James Bond era o Champagne Bollinger, mas sabia que o drinque favorito de Winston Churchill era o Champagne Pol Roger ? Churchill disse : ¨Não posso viver sem Champagne. Na vitória eu o mereço; na derrota, preciso dele¨.