As lendas em torno do Châteauneuf -du- Pape ( castelo novo do papa ) são muitas. Uma das regiões com as normas mais rígidas do mundo produz excelentes vinhos,mas é bom saber que alguns produtores pegam carona no nome.Avignon, no sul da França foi a residência de verão de 5 papas que reinaram em Avignon até 1378.São treze as uvas permitidas na produção deste vinho ,10 uvas tintas e 3 brancas.
A maior garantia de qualidade, como sempre, é o nome do produtor.
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