Vinho Châteauneuf-du-Pape

As lendas em torno do Châteauneuf -du- Pape ( castelo novo do papa ) são muitas. Uma das regiões com as normas mais rígidas do mundo produz excelentes vinhos,mas é bom saber que alguns produtores pegam carona no nome.Avignon, no sul da França foi a residência de verão de 5 papas que reinaram em Avignon até 1378.São treze as uvas permitidas na produção deste vinho ,10 uvas tintas e 3 brancas.
A maior garantia de qualidade, como sempre, é o nome do produtor.

TERRAZAS DE LOS ANDES

Vinho Terrazas Reserva Malbec da vinicola de vinhos premium do grupo Chandon (LVMH), situada em Perdriel na Argentina.
Promoção:  compra uma garrafa de 750ml. e ganha outra de 375ml do mesmo vinho , na Costi Bebidas.

Ofertas da semana!

Vinho Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild - Cabernet Sauvignon - 14,0%, Safra 2010, Chile.
R$28,29.
Vinho Vernus - Santa Helena - Blend - Safra 2008, Chile. R$45,69.
Vale a pena conferir no Carrefour Passo da Areia.

UVA PINOTAGE

A Pinotage é fruto de um cruzamento das uvas Pinot Noir e Cisault,realizada em 1924 pelo
Pof°.Abraham Perold na África do Sul.

Varietal Malbec

Na Argentina,foi no fim de 1800 que um francês introduziu no país as melhores cepas francesas,incluindo o Malbec,enquanto os imigrantes italianos e espanhóis faziam o mesmo com suas variedades autóctones para produzir seus próprios vinhos.Essa tradição criou uma comunidade com o hábito de consumo diário de vinho muito arraigado,a ponto de o país ser o primeiro consumidor per capita do mundo nos anos 1970 com 90 litros por habitante.Não importava a qualidade das cepas,mas o rendimento.Hoje se pode dizer que mais da metade do vinhedo argentino é de uva de qualidade.

DON MELCHOR DE CONCHA Y TORO

Melchor de Concha y Toro was a politician,among his other roles,and served as Chile's minister of finance.One of Concha y Toro's oldest labels is Casillero del Diablo-the Devil's Cellar.

Maison Veuve Clicquot,240 anos de história.

A etiqueta amarela que simboliza a marca,foi criada sem grandes intenções pela Madame Clicquot,que a usou para facilitar a fiscalização de suas caixas dentro dos navios na chegada aos portos e isso acabou sendo a grande força da marca.Os champagnes Veuve Clicquot utilizam mais de 50% da uva Pinot Noir,por isso conseguem manter o frescor da bebida e uma complexidade única,tanto no paladar como no aroma.Exportam mais de 90% de toda produção.

ESPUMANTE BRASILEIRO

O espumante nacional está entre os melhores do mundo.O clima da Serra Gaúcha,é extremamente favorável a espumantes,a qualidade está associada à acidez das uvas.O que falta ao espumante brasileiro é marketing!!

Vinho mais antigo do mundo! The oldest wine of the world!

Vinho mais antigo do mundo é descoberto pelo pesquisador Patrick Mcgovern, dentro de uma câmara de um túmulo na Turquia. Data de 5400 a.C.!

Mais no blog da Inês Cruz: http://blog.viavitis.com.br/2012/08/05/vinho-mais-antigo-do-mundo-e-descoberto-data-de-5400-a-c/ 

VINHOS TANINOS

Taninos são componentes obtidos da casca da uva,por isto só ocorrem nos vinhos tintos que dão ao vinho aromas complexos,estrutura,textura,boca plena e persistência.Os taninos regem a idade do vinho.
Vinho jovem é aquele elaborado com poucos taninos de modo a permitir um consumo imediato.
O tanino age como um preservativo,assegurando a longevidade do vinho.